Marvellous Mulled Wine

Un classique auquel on ajoute une touche de vin blanc.

Rendement
8
Préparation
30 min

INGRÉDIENTS

  • 2 bouteilles de [yellow tail] Chardonnay
  • 180 g de miel (½ tasse)
  • 3 bâtons de cannelle
  • 6 clous de girofle
  • 4 anis étoilés
  • 5 branches de thym
  • La fine écorce d’une orange

PRÉPARATION

  1. Dans une grande casserole, combiner tous les ingrédients et laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps pendant 5 minutes.

  2. Retirer du feu et laisser reposer pendant 20 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.

  3. Au moment de servir, réchauffer la casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude. Servir sans attendre.

  4. Décorer d’écorce d’orange, d’un bâton de cannelle ou d’un anis étoilé.

PRODUIT VEDETTE : CHARDONNAY

Riche et vif, avec des saveurs rafraîchissantes de pêche et de melon ainsi qu’un soupçon de vanille.

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